生粋の名古屋人なのに・・
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                          名古屋というか我が家の豚汁です。
                          これに、刻みネギと一味を添えて。
                          具は、大根・ごぼう・さといも・シメジ
                          赤だし味噌 : こうじ味噌 = 4 :1
                          お味噌汁は、この割合でないと・・。
                          なのに、なのに、家の息子・・
                          「白味噌がいい」・・だって。何故??
                          
                          白味噌は、家にはないです。なので、
                          息子のお味噌汁は『ゆうげ』です^^;

                          さらに、
                          名古屋名物と言われている八丁味噌
                          色が黒くて、少し苦味があってニガテ。
                          なので、やっぱり家にはないです。
                          もっぱら赤だし味噌です。
                          ・・って、違い、解らないですよね^^;
by yoko59225 | 2009-03-11 22:56 | Foods
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